Gibanica je sestavljena iz plasti vlečenega testa, maka, skute, orehov in jabolk, ki jo po vrhu potresemo s sladkorjem v prahu. Ime je dobila po besedi güba, kar pomeni guba in se nanaša na njeno značilno sestavo iz posameznih plasti.

 

© 2015 Slaščičarna Zima, Klemen Zima s.p. / Grajska Cesta 3, 4260 Bled / T:04 574 1616

Izdelava spletnih strani: Mandu d.o.o.